農業農村部市場與信息化司“國內外農產品市場動態”周報監測數據顯示，11月22日至11月28日，重點監測的28種蔬菜批發市場周均價每公斤5.67元，環比下跌1.9%，同比上漲了27.7%。

目前，全國道路基本暢通，運輸環節對市場上蔬菜供應的影響明顯下降，價格開始松動下滑。11月29日，農業農村部“菜籃子”產品批發價格200指數為132.31，比11月11日的134.87下降了1.9%。

近來北京新發地農產品批發市場蔬菜價格也呈逐步回落走勢。11月26日，北京新發地市場蔬菜加權平均價為3.70元/公斤，比前一周下降了2.37%。

張分析員說道，蔬菜周均價已連續兩周環比下跌，主要是蔬菜供給逐步恢復。隨著華中、西南、華東地區冬季蔬菜相繼集中上市，“南菜北運”供應能力增強，加之最近大部分北方冬菜主產區天氣晴好，強冷空氣影響有限，設施蔬菜上市量也逐步增加，11月份28種蔬菜全國主要批發市場上市量同比增加了2.2%。

“一些蔬菜的過高價格也抑制了需求，導致產地價格、市場價格均出現松動?！眲⑾壬f。最近北京新發地農產品批發市場甚至出現價格倒掛現象——芹菜、菜花、豆角、圓白菜、黃瓜、韭菜的市場銷售價格與產地裝車價持平，豆角類價格一度低于產地價格。

“豆角類價格全面下降，主要是因為前期滯留在路上的車輛集中進場，而后續上市的車輛仍在源源不斷地涌入市場，造成短時間供大于求，商戶被迫降價促銷，壓低了市場價格?！眲⑼ㄕf。

隨著各地天氣持續好轉，11月份菜價漲幅有所收窄。預計12月以后冬季大棚蔬菜和“南菜”進入集中上市階段，部分蔬菜品種偏緊的供應格局將得到有效緩解，菜價將逐步回歸合理波動區間。